A la UneLes plats du moment

Un peu d'exotisme : plat originaire d'Hawaii, il est composé ici de ...

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Variante originale et alléchante de la traditionnelle fondue, ce ...

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Bœuf, veau, agneau, canard ou poulet se partagent la vedette de la ...

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Le cheval de bataille de Nadine ! Ses clients viennent du monde ...

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Bonbons de reblochon et jambon cru : des bonbons rotis en pâte filo, ...

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Le bolet de Courbaton est une vraie curiosité gastronomique locale.

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Natures, pur porc, fumées ou aux choux, ces traditionnelles ...

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Notre carteSpécialités savoyardes maison et plats plus traditionnels

  268  

Assortiment de fromages savoyards avec sa salade aux noix

Assortiment de fromages savoyards avec sa salade ...

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Bonbons de reblochon et jambon cru : des bonbons rotis en pâte filo, avec jambon cru et salade

Bonbons de reblochon et jambon cru : des bonbons ...

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Brioche grand-mère façon "pain perdu" faite maison

Brioche grand-mère façon "pain perdu" faite ...

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  153  

<p>Un délice de fin de repas qui vous propose, selon les moments, une mini-crème brûlée, un petit moelleux, une mini-glace et/ou d'autres friandises similaires pour terminer votre repas sur ...

<p>Un délice de fin de repas qui vous ...

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  239  

Les joues de boeufs, bien cuisinées, cuites doucement sont vraiment l’un des meilleurs morceaux de boeu.

Ici, la joue de boeuf est préparée avec un mélange de petits légumes.

Les joues de boeufs, bien cuisinées, cuites ...

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Coupe glacée : glace vanille et marrons, crème de marrons, chantilly

Coupe glacée : glace vanille et marrons, crème ...

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  103  

<p>Glace praliné et glace au nougat accompagnées d'amandes et noix grillées, sauce caramel <strong>maison </strong>et chantilly</p>

<p>Glace praliné et glace au nougat ...

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  65  

Un grand classique de la glace pour bien terminer un repas au Châlet

Crème glacée au citron arrosée de vodka.

Un grand classique de la glace pour bien terminer ...

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  98  

La coupe iceberg est un subtil et très rafraichissant mélange de glace à la menthe, chocolat et chantilly arrosé de Get 27. A tester absolument pour sa fraicheur.

La coupe iceberg est un subtil et très ...

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  89  

Dessert bien connu et toujours très apprécié, nos crèmes brûlées sont servies avec le juste-ce-qu'il-faut de brûlé en surface pour ne pas perdre le goût des ingrédients de ce délicieux ...

Dessert bien connu et toujours très apprécié, ...

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  82  

Classique mélange pour les amoureux de la vanille et du choclat. Pour les retours de longues randonnées, à ski ou d'été....

Classique mélange pour les amoureux de la ...

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Natures, pur porc, fumées ou aux choux, ces traditionnelles saucisses savoyardes cuites au vin blanc représentent toute l'authenticité et le terroir des Alpes. Issus des différentes techniques de ...

Natures, pur porc, fumées ou aux choux, ces ...

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  168  

Tendre tranche de filet de poulet, cuite avec une crèmé de cep

Evidemment servi avec le célèbre gratin dauphinois de Nadine !

Tendre tranche de filet de poulet, cuite avec une ...

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  230  

Variante originale et alléchante de la traditionnelle fondue, ce plat typiquement savoyard se déguste à toutes les saisons. Fromage généreux et parfumé, cèpes onctueux récoltés par Nadine ...

Variante originale et alléchante de la ...

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  331  

Toutes les saveurs alpines sont dans l'assiette ! Cette tradition culinaire de nos montagnes, revisitée par le tourisme hivernal, offre toutes les saveurs du fromage : beaufort, comté, abondance ou ...

Toutes les saveurs alpines sont dans l'assiette ! ...

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  80  

Notre fromage blanc est servi avec un coulis de framboises

Notre fromage blanc est servi avec un coulis de ...

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  248  

Le cheval de bataille de Nadine ! Ses clients viennent du monde entier pour le déguster. A ne manquer sous aucun prétexte !

Lait, ail, beurre, crème et muscades accompagnent à merveille la pomme ...

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Gravlax de saumon maison à l'aneth. Le gravlax de saumon est une préparation traditionnelle originaire de Scandinavie 

Gravlax de saumon maison à l'aneth. Le gravlax ...

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Le bolet de Courbaton est une vraie curiosité gastronomique locale.

Le champignon-roi de nos bois sous forme de délicieux dessert ! Un dessert raffiné à ne manquer sous aucun prétexte.

(Tuile aux ...

Le bolet de Courbaton est une vraie curiosité ...

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  99  

Moelleux (fondant) au chocolat fait maison.

Moelleux (fondant) au chocolat fait maison.

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  222  

Noix de Saint Jacques aux petits légumes maison.

Noix de Saint Jacques aux petits légumes maison.

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  230  

Grand choix de boissons diverses, apéritifs et boissons chaudes.

Les marques indiquées ici sont la propriété de leurs sociétés productrices respectives.

Apéritifs Kir ...

Grand choix de boissons diverses, apéritifs et ...

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  88  

Le grand classique qui ravit toujours de plus en plus de gourmands : oeufs pochés avec sauce au vin rouge, échalottes et croutons grillés

Le grand classique qui ravit toujours de plus en ...

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  138  

Une viande juteuse, de première qualité, servie avec une sauce au poivre

Cuit selon vos préférences, bleu, saignant ou à point, le pavé est servi avec diverses garnitures selon la saison.

Une viande juteuse, de première qualité, servie ...

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  111  

Pavé de saumon frais à l'oseille.

Ajoutez la saveur subtile et particulière de l'oseille et appréciez un unique mélange de couleurs

Pavé de saumon frais à l'oseille.

Ajoutez la ...

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  191  

Bœuf, veau, agneau, canard ou poulet se partagent la vedette de la pierre qui chauffe au centre de la table ! Prédécoupés, marinés et tranchés en lamelles, les morceaux les plus onctueux ...

Bœuf, veau, agneau, canard ou poulet se ...

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Assortiment de charcuteries et de fromages de Savoie

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Un peu d'exotisme : plat originaire d'Hawaii, il est composé ici de poulet pané cuisiné avec de l'avocat du riz,du gingembre des mangues et des fèves.

Un peu d'exotisme : plat originaire d'Hawaii, il ...

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  126  

Assiette enfants (jusqu'à 11 ans) :

Steak haché ou jambon blanc, frites

1 boule de glace, 1 jus d'orange

Assiette enfants (jusqu'à 11 ans) :

Steak ...

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  289  

La raclette est un fromage suisse du Valais fait de lait de vache pressé mais pas cuit. Aujourd'hui le fromage pasteurisé est fait en France en Auvergne, Savoie, Franche-Comte ou en Bretagne

La ...

La raclette est un fromage suisse du Valais fait ...

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Salade d'agrumes maison au miel et glace au citron

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Salade verte du moment agrémentée de tomates-cerises

Salade verte du moment agrémentée de ...

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La souris d'agneau est un morceau de viande constitué par le muscle qui entoure le tibia de la patte arrière de l'agneau, en bas de la cuisse (le gigot).
La forme ovale de ce muscle explique la ...

La souris d'agneau est un morceau de viande ...

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Tartare de boeuf maison au couteau, avec assaisonnements variés

Tartare de boeuf maison au couteau, avec ...

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Tarte maison différente selon les saisons, comme par exemple ci-desus avec myrtilles fraiches.Elle peut être également servie avec de la glace et / ou de la chantilly.

Tarte maison différente selon les saisons, comme ...

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La tartiflette est un gratin de pommes de terre, de lardons, d'oignons sur lequel on fait fondre le fromage originaire de Haute-Savoie, le reblochon.
Le plat savoyard par excellence après une longue ...

La tartiflette est un gratin de pommes de terre, ...

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Tiramisu maison agrémenté de spéculoos et d'une bonne rasade d'amaretto... A consommer évidemment avec modération !

Tiramisu maison agrémenté de spéculoos et ...

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Une carte à dominante forcément locale avec des vins sélectionnés soigneusement par la maîtresse de maison auprès de propriétaires sélectionnés.

Les marques indiquées ici sont la ...

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Pour venir au Châlet

Restaurant Le Châlet
322 Route de Montrigon
73700 - Bourg Saint Maurice
Tél : 04.57.37.13.81
https://www.lechalet-bourg.com

Parking privé

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Vous apporter le meilleur de la Savoie, dans une ambiance familiale et chaleureuse et un cadre de détente convivial en toutes saisons.

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Témoignages

 Super accueil, gentillesse, service rapide, très bons plats et, surtout, gardez une place pour le dessert et optez pour le bolet de courbaton, c’est juste une tuerie

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