Le cheval de bataille de Nadine ! Ses clients viennent du monde entier pour le déguster. A ne manquer sous aucun prétexte !
Lait, ail, beurre, crème et muscades accompagnent à merveille la pomme de terre dans ce plat vénéré et familial du Dauphiné. Cuit à point comme il se doit, ce met d'été comme d'hiver est simple à cuisiner et excellent à savourer. Fin, moelleux et craquant sur le dessus, les couches de pommes de terre alternent pour notre plus grand plaisir ! A déguster avec viande ou charcuterie, au déjeuner comme au dîner.